На Тернопільщині на території етнопарку «Агроленд» 31 травня вперше відбувся національний фестиваль молока «Фест Молоко» — масштабна подія, яка об’єднала виробників і переробників молока, представників аграрного бізнесу та всіх, хто працює над розвитком молочної галузі України.
Участь у фестивалі взяли голова Тернопільської обласної ради Богдан Бутковський, перший заступник голови обласної ради Володимир Болєщук, депутати обласної ради, представники органів влади, аграрного сектору та громадськості.
Тернопільщина сьогодні впевнено утверджується як один із центрів молочної галузі України. За останні роки, попри виклики воєнного часу, область суттєво наростила виробництво молока на промислових фермах, стала лідером за темпами зростання виробництва молока та демонструє високі показники продуктивності в галузі.
Вітаючи учасників фестивалю, голова Тернопільської обласної ради Богдан Бутковський наголосив на важливості розвитку тваринництва та підтримки аграрного сектору, який залишається однією з ключових складових економіки області.
«Тернопільщина сьогодні має вагомі здобутки у розвитку молочної галузі. Це результат праці аграріїв, фермерів, керівників господарств і всіх, хто працює у сфері тваринництва. Особлива подяка підприємствам, які навіть у складний час війни продовжують розвивати виробництво, створювати робочі місця, наповнювати бюджет та підтримувати наших військових. Саме завдяки таким людям зміцнюється продовольча безпека держави та економічна стійкість України», — наголосив Богдан Бутковський.
Під час фестивалю також відзначили внесок натхненника фестивалю, народного депутата України Івана Чайківського у розвиток тваринництва та молочного скотарства на Тернопільщині.
«Закликаю кожного бути патріотом нашої економіки і підтримувати національного виробника. Коли ми подорожуємо європейськими країнами, бачимо, як там цінують і підтримують власну продукцію. Нам також потрібно вчитися довіряти українському, пишатися ним і свідомо обирати товари, вироблені в Україні. Купуйте українське, любіть українське, адже саме так ми підтримуємо наших виробників, зміцнюємо економіку і будуємо сильну Україну», — наголосив Іван Чайківський.
Програма фестивалю поєднала професійні, пізнавальні та розважальні заходи. Для гостей діяли ярмарок крафтової продукції та виставкові локації, працювали дитячі простори з розвагами й аніматорами, тематичні фотозони та інтерактивні майданчики. Відвідувачі могли побачити процес виготовлення масла та сиру, дізнатися більше про розвиток молочного виробництва, відвідати екскурсії фермою, взяти участь у дегустаціях і голосуванні за найсмачніше молоко.
Однією з найпопулярніших локацій було кулінарне шоу відомого українського шеф-кухаря Євгена Клопотенка. На головній сцені він готував страви на основі молочних продуктів, ділився кулінарними секретами та знайомив гостей із сучасними інтерпретаціями української кухні.
Фестиваль став майданчиком для професійного спілкування представників галузі та водночас родинним святом, покликаним популяризувати українське молочне виробництво, підтримати вітчизняних виробників і продемонструвати потенціал Тернопільщини як одного з лідерів молочного скотарства України.
